株式会社シェフォーレ

〒276-0022 千葉県八千代市上高野1355-31

森永乳業株式会社100%出資のグループ会社

Image Alt

先輩社員の声

  /    /  先輩社員の声 《嶋津 蒔乃》

安全安心、良品製造、定刻出荷し
満足いただける商品を提供します!

製造部 仕上課 嶋津 蒔乃(2018年4月入社)


自部署について:
セブンイレブンの高品質な手作りデザートを製造し、首都圏のコンビニエンスストア2,600店に日々10万食以上の商品をお届けしています。

製造部は、スポンジ、シュー皮、プリン液作りといった仕込み作業からホイップづくり、トッピング、包装といった仕上げ作業までを任されています。

安心安全、良品製造、定刻出荷することでお客様に満足いただける商品を提供できるよう取り組んでいます。


仕事について:
私の所属する仕上課では、主にトッピング、包装など商品を完成させる工程がメインとなっております。

主に仕上工程ではパート従業員が中心に製造してますが、私自身の社員業務としては品質管理、製造管理、要員管理を行っております。

Voice:

コンビニスイーツの主となるセブンイレブンのスイーツ作りに携わっていることはもちろん、その製品が、日本の首都である東京などといった関東地区に販売されていて、多くの方が私たちが手掛けたスイーツを食べて笑顔になっていることを考えると、すばらしい職業であると思います。

冬には、会社一丸となってクリスマスケーキを手掛けますが、その一体感は計り知れず、そのケーキが多くの家庭で味わってもらえていると思うと達成感、幸福感が得られます。

私は、アルバイトや部活動を通じて普段関わることのできない他学科の友人や、先輩、後輩などと多くの人々とコミュニケーションをとることができました。

また、部活動では部長を任せていただき、チームをまとめる力や指導、指揮する力なども得ることができたと思います。

今の職場でコミュニケーション力を活かせたり、パート従業員の方々のサポートの元、製造ラインを円滑にまとめることができているのは学生時代の経験があるからだと思います。

入社して約2年たち、要員配置を行うようになりました。パート従業員の方々の能力、スキルを覚えたり、レベルアップを試みたりといろいろ考えて取り組んできました。

また、要員配置をしない時間帯であっても、抜けがないか、良品製造できているか考えて行動するようにしてきました。

時にはパート従業員の方々からアドバイスをもらいながら、ラインを円滑に進める事ができています。

私一個人だけの力ではなく先輩社員、パート従業員の方々のチームワークによりラインが何事もなく終われることが明日の活力にもなると思います。

これからも、些細なことでも積極的に取り組んでいきたいと思っております。

昨年度からメンターとして新入社員の心のケアなどを任されてきました。今年度で2年目のメンターです。

昨年度より、社会人経験及び職場経験も3年目になり、その経験を活かし、後輩の教育、相談にのってあげたいです。

また、現場社員として更に職場環境づくり、安心安全な商品づくりを、パート従業員の方々や他部署とよく連携をして行っていきたいです。

大好きなバスケットボールの試合を観に行ったり、お酒も大好きなので、友人と居酒屋に行って、たわいもない話で盛り上がったりもします。

また、今年は同じ部署の後輩と一緒に二泊三日の旅行にも行きました。

休みの日は、思いっきり好きなことをして、おいしいもの食べて過ごしています。

就職活動は自分の人生において一番大変ですが、終わった際は今まで経験したことがないほどに成長できる一大イベントであると思います。

自分についてよく考え、自身に向き合う時間を多くとることが大切だと私は思いました。

悔いの残らない就職活動、学生生活になるように行動し、思いっきり楽しんでください。

そして、ご縁があれば、一緒に働けることを楽しみにしています。