株式会社シェフォーレ

〒276-0022 千葉県八千代市上高野1355-31

森永乳業株式会社100%出資のグループ会社

Image Alt

「バスクチーズ」SEJ社長賞受賞!!

  /  Topics   /  「バスクチーズ」SEJ社長賞受賞!!

「バスクチーズ」SEJ社長賞受賞!!

新食感実現、爆発的大ヒット記録
千葉さん「開発メンバーに感謝」

昨年10月に販売を開始して以来、大ヒットを記録している「バスクチーズケーキ」が名誉ある株式会社セブン‐イレブン・ジャパン「令和元年度第3四半期新商品開発表彰」(セブン‐イレブン・ジャパン社長賞)を受賞した。

セブン‐イレブン史上最高に美味しいチーズケーキの称号の誉れ高き商品に、新たな栄冠が輝いた。藤原社長は「たゆまぬ努力と創意工夫を重ねたことが実を結んだ」と商品開発部のチームワークに敬意と感謝の意を表し、「皆様とともに喜びを分かち合いたい」と話した。

開発を担当した千葉さんは「お客様の喜んで頂ける商品を開発できて嬉しく思いますし、受賞を糧にこれからも開発を頑張っていきたい」と自身3度目となるSEJ社長賞受賞を喜んだ。

当社が企画開発したバスクチーズケーキは、ベイクドでもないレアでもない新食感のチーズケーキを誕生させることを目的にプロジェクトがスタート。話題性のあるバスクチーズに挑み、50回を超える試行錯誤を経て濃厚な味わいの逸品を生み出すことに成功した。

「思い描いた商品ができず諦めそうになった時もありましたが、開発メンバーの助けがあったから最後まで頑張れました」と千葉さんはメンバーとの絆を強調する。発売直後に人気テレビ番組で取り上げられたこともあり、大ヒット商品となった。